Guia definitivo: Onde comer o verdadeiro Churrasco Gaúcho em Gramado e Canela
- Pousada Jardim Secreto
- May 13, 2020
- 5 min read

Olá viajante! Tudo bem?
Uma das grandes dúvidas em uma viagem é saber onde provar a comida local, não é mesmo?
E 11 a cada 10 pessoas que viajam pro Rio Grande do Sul não querem voltar para casa sem antes provar o famoso Churrasco Gaúcho.
Então, para te evitar dor de cabeça, hoje preparei pra você o “Guia definitivo: Onde comer o verdadeiro Churrasco Gaúcho em Gramado e Canela”. Espero que você faça bom proveito, e claro, me convide pro churrasco!
Confere aí:

Como diz em seu site, a Churrascaria Chama de Fogo “trabalha com produtos de alta qualidade, servindo apenas cortes especiais que demonstram a qualidade do Churrasco Gaúcho.“
Por lá você vai encontrar: Picanha Red Angus, Bombom da Alcatra, Ojo de Bife, Costela Premium Black Angus, Filé Mignon e a tradicional Costela Gaúcha assada em fogo brando. Para completar ela ainda oferece cortes exóticos como o Carré, a Paleta, a Picanha de Cordeiro, e Vitelo.
Além do rodízio, a churrascaria também possui no cardápio um buffet gigantesco com várias opções de saladas, como: Cogumelos, carpaccio, palmitos selecionados, sushi, frutos do mar, muito mais. No Buffet você ainda encontra os queijos e frios, e o destaque fica por conta do queijo tipo Grana padano, queijo italiano típico da Planície Padana, e o Jamón Serrano Josep Llorens, que é produzido nas montanhas de Giorna, no sul da Espanha.
A Churrascaria Chama de Fogo ainda dispõe de sobremesas. Elas vão dos pratos tradicionais que a vovó fazia até sobremesas de chefs renomados.
Recentemente o estabelecimento recebeu o prêmio Travellers’ Choice, a maior honraria concedida pelo TripAdvisor. No site do TripAdvisor ela tem a média de 4,5 nas avaliações. Confira mais detalhes clicando aqui.
Serviço:
Valor do rodízio: R$99,00 por pessoa.
Possui transporte? Sim, mas apenas para a cidade de Gramado.
Endereço: Rua Borges de Medeiros, nº 1350, Gramado.
Horário de funcionamento: Das 11:45h às 15:45h e das 19:15h às 22:30h.
Como entrar em contato: Fone: (54) 3286.256, e-mail: churrascaria@churrascariachamadefogo.com.br

A Churrascaria Zelão se descreve no seu site em apenas uma frase: “Sabor com muito estilo.“
O estabelecimento trabalha com diversos cortes, destaque para: Picanha Baby Beef, Filé Mignon, Fraldinha, Entrecot, Paleta de Cordeiro, Vitelo e muito mais.
No Buffet você encontra saladas com produtos frescos e selecionados, que seguem com rigor o padrão de qualidade da casa para tornar sua refeição mais equilibrada e nutritiva. O Buffet ainda conta com uma variedade de queijos importados.
Quanto às sobremesas cuidado: Eles prometem que os doces da casa são de fazer qualquer um sair da dieta! Eles acreditam que a sobremesa é o Grand Finale da refeição, e portanto, todos os pratos são pensados para lhe satisfazer por completo.
O estabelecimento possui o Certificado de Excelência concedido pelo TripAdvisor. No site do TripAdvisor ela tem a média de 4,5 nas avaliações. Confira mais detalhes clicando aqui.
Serviço:
Valor do rodízio por pessoa: R$94,90.
Possui transporte: Não.
Endereço: Av. das Hortênsias, nº 4919, Gramado.
Horário de funcionamento: Das 11:30h às 15h.
Como entrar em contato: Fone: (54) 3286.2715, e-mail: churrascariazelao@hotmail.com
Confira também:

Em seu site, a Churrascaria Costelão Gramado explica que “Vem de uma administração familiar com a proposta de satisfazer nossos clientes com bom atendimento e qualidade, e também mostrar a cultura, a culinária e a hospitalidade gaúcha.” A especialidade da casa é o Costelão na Vala, que acabou originando o nome do estabelecimento. No site você pode até conferir dicas de como preparar seu próprio Costelão na Vala.
No cardápio da casa é possível encontrar carnes como: Cupim, Contrafilé, Ponta de Alcatra, Picanha, Fraldinha e Filé Mignon.
No Buffet são encontrados diversos itens, tais como: Saladas, legumes, especiarias, pratos quentes, pães, frutas, comida campeira como o tradicional arroz de carreteiro, farofa, queijos e muito mais.
Para completar a refeição, nas sobremesas você tem à disposição doces saborosos preparados com capricho à base de frutas, caldas, chocolate, entre outros.
No site do TripAdvisor a churrascaria tem a média 4 nas avaliações. Confira mais detalhes clicando aqui.
Serviço:
Valor do rodízio por pessoa: R$ 75,00 (rodízio completo com 15 tipos de carne) ou R$65,00 (mini rodízio com 5 tipos de carne).
Possui transporte? Sim, para Gramado e Canela.
Endereço: Av. das Hortênsias, nº 4759, Gramado.
Horário de funcionamento: Diariamente das 11:30h às 15:30h e aos sábados também funciona das 19:30h às 22:00h.
Como entrar em contato: Fone: (54) 3286.6582 ou (54) 98402.3293

A Churrascaria Espelho Gaúcho se descreve em seu site como “um ambiente amplo e agradável, próprio para momentos com a família e amigos ou até mesmo para negócios. “
Sobre o cardápio não temos muitos detalhes, apenas as informações de que possui uma diversidade de carnes nobres, buffet com pratos quentes e saladas, e claro, deliciosas sobremesas.
No site do TripAdvisor a churrascaria possui a média 4 nas avaliações. Confira mais detalhes clicando aqui.
Serviço:
Endereço: Danton Corrêa, esquina com Baden Powel, n°50, Canela.
Horário de funcionamento: Todos os dias das 11:30h às 15h
e das 18h às 23h.
Como entrar em contato: Fone: (54) 3282.4348.

Em seu site, a Churrascaria Garfo&Bombacha afirma possuir “todo o conforto e decoração no mais autêntico estilo gaúcho, onde você pode saborear o melhor da culinária gaúcha e assistir ao show típico em um ambiente do tamanho da nossa hospitalidade. ”
No cardápio da casa são encontrados diversos tipos de cortes, como: Matambre Assado, Filé Mignon ao Alho, Javali ao Molho de Laranja, Frango, Costelão 8 horas, Picanha e muito mais.
A casa também dispõe de 30 opções de salada, mesa de frios com 7 opções de queijos e petiscos e uma variedade de pratos quentes, como: Massas, Feijoada, Salmão Assado ao Molho de Alcaparras e até Banana à Milanesa.
No Buffet de sobremesas existem várias opções, mas o destaque fica por conta do fundue de chocolate com frutas da estação.
O grande diferencial da churrascaria, sem dúvida alguma, é o show temático. Nele a tradição gaúcha é interpretada ao vivo por mais de uma hora. Para quem deseja conhecer mais sobre o nosso Rio Grande é uma ótima escolha! Confira mais informações sobre o show clicando aqui.
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O estabelecimento possui o Certificado de Excelência concedido pelo TripAdvisor. No site do TripAdvisor ela tem a média de 4,5 nas avaliações. Confira mais detalhes clicando aqui.
Serviço:
Valor do rodízio por pessoa: R$165,00 (jantar com show) e R$70,00 (almoço).
Possui transporte? Sim, para Gramado e Canela, porém é cobrado R$15,00 por pessoa pelo serviço.
Endereço: ERS 466, Km 02, Estrada do Caracol, Canela.
Horário de funcionamento: Diariamente das 20h às 23h30min (a música ao vivo inicia às 21h e o show inicia às 21h30min) e aos finais de semana também funciona das 12h às 15h.
Como entrar em contato: Fone: (54) 3278 3077, e-mail: reservas@garfoebombacha.com.br

No cardápio da Churrascaria Canela em Brasa são encontrados diversos tipos de carnes, como: Maminha, Alcatra, Coração de Frango, Lombinho de Porco, Contrafilé, Picanha, entre outras.
A casa ainda possui Buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas.
O estabelecimento possui o Certificado de Excelência concedido pelo TripAdvisor. No site do TripAdvisor a churrascaria tem a média 4 nas avaliações. Confira mais detalhes clicando aqui.
Serviço:
Valor do rodízio por pessoa: R$ 53,00.
Possui transporte? Sim, mas apenas para Canela.
Endereço: Rua Borges de Medeiros, n° 1167, Centro, Canela.
Horário de funcionamento: Das 11:30h às 15:00h.
Como entrar em contato: Fone: (54) 3278.1133, e-mail: contato@canelaembrasa.com.br
Dicas extras:
Sempre é bom frisar que os valores, horários e condições podem ser alterados sem aviso prévio. Por isso, lembre-se de entrar em contato com a churrascaria do seu interesse antes de conferir o serviço.
Caso por telefone ou e-mail você não consiga entrar em contato com alguma churrascaria, também pode tentar a sorte no site. A maioria delas tem aqueles formulários de “fale conosco”.
Aposto que nessa altura do texto você já deve estar com água na boca!
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